Les Rizannes Blanc 2022

Domaine Constant-Duquesnoy

In tegenstelling tot meerdere andere nieuwe Belgische wijnboeren bezweek Gérard Constant niet voor een verlokkelijk gebouw - met andere woorden vastgoed - maar startte hij met de aankoop van 12 hectare wijngaard in Vinsobres, in de regio Drôme provençale, op een dertigtal kilometer ten noorden van Châteauneuf-du-Pape. En niet om het even welke wijngaard, maar die van het Domaine Les Ausellons, door Parker in zijn tijd beschouwd als "een van de drie beste eigendommen" van de appellatie. Inmiddels kocht Gérard Constant ook enkele percelen binnen de appellatie Cairanne. 

Les Rizannes 

De druivenrassen die deel uitmaken van deze cuvée zijn afkomstig van percelen die op 200 meter hoogte in Mirabel aux Baronnies liggen, met kalkbodems. Opbrengst van 29 hl/ha.

Drie weken fermentatie en zes maanden rijping in roestvrijstalen tanks. Hoera, geen hout!

Deze micro-cuvée van 5.200 flessen wordt in enkele maanden tijd verkocht en we zijn dus erg blij dat we deze kunnen voorleggen aan uw nieuwsgierige smaakpapillen.

   Lichtgele kleur.

   Bloemige en witte fruitaroma's

   Rond en evenwichtig, met een lichte spanning. Schitterend frisheid op de finish.

   Gegrilde vis, gevogelte in saus, kaas.

   8-10°C