Affinity 2022

Château de Durette

De Luikenaar Jean Joly koesterde een bijzondere liefde voor de Beaujolais-regio. In 1964 nam hij zijn jonge echtgenote mee naar Saint-Amour op huwelijksreis. Hij werd er niet alleen nog verliefder op zijn kersverse vrouw, maar ook op deze terroir die vaak ten onrechte als minderwaardig wordt beschouwd. In 2007 kocht hij een wijndomein in het dorp Régnié-Durette dat hij omdoopte tot Château de Durette. Hij verwierf ook samen met enkele goede vrienden, vanuit een coöperatieve gedachte, percelen in meerdere cru’s van de Beaujolais. De vrienden sloten vervolgens pachtcontracten met het Château de Durette, dat ondertussen een wijngaard van 30 hectare exploiteert. Een van deze vrienden is overigens een andere Luikenaar, Marc Theissen, die instaat voor het dagelijkse beheer en de verkoop van de wijnen van het domein. Bij het overlijden van Jean Joly in 2014 bleef het domein binnen de familie. Er wordt gewerkt met respect voor de mens, de bodem en het leefmilieu.

Affinity

Een frisse en fruitige rosé, maar met een mooie lengte, zoals we ze graag hebben!

De Affinity is gemaakt met druiven van percelen uit het wijngebied Régnié met een bodem van roze graniet en zand. Het rendement ligt er lager dan 40 hectoliter per hectare. Directe persing. Koude vinificatie. Rijping in kuipen.

   Licht zalmroze, zoals we dat tegenwoordig graag hebben.

   In de neus herkennen we de aroma’s van cuberdons.

   Soepel in de mond, met vooral rood fruit.

   Aperitief in de zon of Aziatische keuken.

   8-10°C