La Grande "Trésor" 2018

Château Bon Baron

Volharding, dat is ongetwijfeld de karaktereigenschap die Jeanette van der Steen en haar man Piotr het best kenmerkt. In 2003 plantten ze hun eerste wijnstokken met de bedoeling om elk jaar een aantal flessen voor privégebruik te produceren, maar ondertussen bezitten ze ruim 17 hectare aan wijngaarden, waarvan 15 aaneengesloten langs de Maasoevers. Het echtpaar, beiden econoom, verhuisde voor de natuur uit Nederland naar de Ardennen, maar bouwde er ondertussen een van de meest vermaarde domeinen van België uit.

La Grande "Trésor"

Deze zeer originele rode wijn is het resultaat van een assemblage van Garanoir en Gamaret, twee "broeder"-druivenrassen afkomstig uit Zwitserland (Wallis) en gemaakt van kruisingen tussen Gamay en Reichensteiner (wit). Ze zijn tamelijk vroeg en resistent tegen ziekten, en geven fruitige en relatief lichte wijnen. Château Bon Baron heeft deze twee variëteiten in 2011 aangeplant. De La Grande "Trésor" rijpte twee jaar in eiken vaten.

Voor de nieuwsgierigen: Popsss biedt ook een Gamaret gemaakt op Château de Durette in de Beaujolais!

    Ruby kleur, een beetje intenser dan die van een Pinot Noir.

    Neus gedomineerd door rood fruit, met kruidige noten.

   Soepel en smeuïg in de mond, met zijdezachte en evenwichtige tannines.

   Ideale partner van een Italiaans gerecht of gegrild vlees.

  16-17 °C