Garnatxa 2022

Masia Cabellut

Masia Cabellut ligt op het kruispunt van de wijnstreken Tarragona en Penedès, op een uur rijden ten zuiden van Barcelona, en is in gelijke mate eigendom van een Deens echtpaar, Peter en Jurate Johnsen, en de Belgische familie van Buitenen. Nico van Buitenen en zijn twee dochters, Ella en Anse, beheren het natuurlijke erfgoed van het landgoed (wijn, olijfolie, honing, amandelen, saffraan), terwijl de Deense familie de renovatie van de gebouwen en hun verhuur voor evenementen beheert.

Masia Cabellut heeft 5 hectare wijngaarden, omgeven door 25 hectare wildernis. Inheemse druivenrassen (zoals Xarello en Parellada, die worden gebruikt om cava te maken) worden geteeld naast internationale rassen (Grenache, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc, enz.). Het domein heeft in 2021 een biologische certificatie gekregen. In afwachting van de bouw van de bodega, vindt de vinificatie plaats op een nabijgelegen biologisch landgoed, onder leiding van oenologe Anna Baques.

Garnatxa (Grenache)

Ondanks zijn 14% alcohol combineert deze Grenache frisheid en elegantie, waar men een zekere kracht, zelfs zwaarte zou verwachten. Dit is een ongelooflijke wijn in alle opzichten!

   Licht violet paars.

   Aroma's van aardbeien en frambozen met een vleugje kruiden.

   Zeer licht en delicaat, met weinig tannines en een lang aanhoudend aroma.

   Lichte en zomerse gerechten. Of een stuk pure chocolade.

    15-16 °C

   Masia Cabellut is het eerste landgoed dat wij vertegenwoordigen dat een veganistisch label heeft gekregen.