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Masterclass 24/10 : Les vins d'amphore
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Jeudi 24 octobre à 20h00
Au Comptoir de Popsss, 550 chaussée de Boondael, 1050 Ixelles
Disponible
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Certains vignerons délaissent le fût de chêne pour l'amphore, notamment dans le créneau des vins nature. Il arrive même que la vinification elle-même soit réalisée en amphore. Qu'apporte ce contenant si singulier au vin ? C'est ce que nous allons rechercher ensemble.
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