Frais - Fruité
Disponible
Voir les autres vins du domaine
Date de disponibilité:
En savoir plus
Wijnkasteel Genoels-Elderen
Originaire des Pays-Bas, Jaap van Rennes s’est établi dans le nord de la Belgique, fortune faite, comme nombre de ses compatriotes. Il y a quelques années, il a cédé les rênes du Wijnkasteel Genoels-Elderen à sa fille Joyce, qui a étudié l’œnologie en France. Voilà donc l’une des rares femmes viticultrices de Belgique ! Avec 22 hectares en production, Genoels-Elderen est actuellement le plus grand domaine viticole de Flandre. Ses vins, à base des cépages emblématiques de la Bourgogne (Chardonnay et Pinot noir), sont d’une qualité remarquable.
Zwarte Parel Brut
Cette "Perle noire" est un Blanc de Blancs millésimé élaboré selon la méthode traditionnelle. Fermentation et élevage en cuves sur lies, deux ans sur lattes avant le dégorgement.
Robe dorée d'une intensité moyenne.
Arômes de fruits exotiques et d'agrumes : ananas, melon, pamplemousse et citron.
Belle fraîcheur, acidité franche, belle finale.
À l'apéro de préférence ou pour clore une très belle soirée.
6-8 °C
Caractéristiques
Pays | Belgique |
Région | Haspengouw (Flandre) |
Domaine | Wijnkasteel Genoels-Elderen |
Cuvée | Zwarte Parel Brut |
Millésime | 2022 |
Appellation | AOP Haspengouw |
Couleur | blanc |
Caractère | effervescent |
Cépage majoritaire | Chardonnay |
Assemblage | 100% Chardonnay |
Contenance | 75 cl |
Degré d’alcool | 12,5% |
Potentiel de garde | 1-2 ans après l’achat |
Dosage | 8 gr/l |
Elevage | 24 mois sur lattes |
Ces produits sont susceptibles de vous intéresser
!! POSTPOSÉE AU 12 DÉCEMBRE 2024 À 20h !! Au Comptoir de Popsss, 550 chaussée de Boondael, 1050 Ixelles
Ce site internet utilise des cookies pour améliorer l'expérience utilisateur.
Mentions légales - Cookies et vie privée