Comprendre

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  Planter du Nebbiolo en Belgique : une utopie ?

  « Cool climate wines » est devenu un terme à la mode pour désigner les vins belges et ceux qui sont produits dans d’autres régions septentrionales, aux climats frais, voire très frais.

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  Magnum, le format idéal ?

  Vaut-il mieux acheter un magnum plutôt que deux bouteilles de 75 cl ? Voici quelques éléments de réponse.

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  Y'a bon bio

  Dès ce lundi, Montpellier accueillera la grand-messe du vin bio, avec plus de 1 300 exposants et 7 000 acheteurs professionnels attendus cette année. Cheers!

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  L'heure est venue de cracher !

  Non, vous ne serez pas le bachibouzouk de service si vous vous mettez à cracher devant tout le monde ! Du moins dans le cadre d’une dégustation de vin, même si celle-ci est un peu collet monté.

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  Bientôt les vendanges !

  Les vignerons belges s’engagent doucement dans les préparatifs qui vont mener aux vendanges, l’aboutissement d’une année entière de « chouchoutage » de la vigne.

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  Vinsobres, mais quel est ce sobre vin ?

  L'AOP Vinsobres est l’appellation la plus septentrionale de la Vallée du Rhône méridionale. Grenache et Syrah y règnent en maîtres.

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